豆腐鱼头煲

作者： 笔头啊

每次想吃鱼的时候，都是想到买鱼肉吃，今天想到一个特别的吃法，豆腐鱼头煲，还可以再随意调加自己喜欢的配菜，即使不想再另外起锅炒菜的话，也可以一锅搞定一顿饭。

用料

• 鱼头 半个
• 豆腐 一块
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 一小勺
• 胜瓜 一小条

豆腐鱼头煲的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

豆腐下油锅煎至两面金黄

步骤 3

鱼头下油锅煎至两面金黄

步骤 4

砂锅倒点油，蒜头老姜爆香

步骤 5

依次放入豆腐鱼头胜瓜

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

倒入一小勺生抽

步骤 8

盖上盖子，在锅盖上淋上一圈料酒，继续中小火煮8分钟，中途翻一下

步骤 9

出锅啦

步骤 10

快动手吧

菜谱创建时间：2025-04-27 16:34:37