买回家的羊肝用清水浸泡几个小时去血水，之间换几次水。
家里有什么香料就放什么香料，并把它们放入香料袋中。
锅中放入羊肝，冷水，料酒，葱，姜和香料包，最后不要忘了放山楂片哦。
小火让它慢慢煮开，煮至微微起泡后，再煮一分钟，然后就关火。不要开盖，静置羊肝自然冷却。
冷却后的羊肝切片装盘，再蘸上自己熬制的甜面酱，让你一尝难忘！