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原来猪肥肉才是“香味核弹”！！
试过用猪肥肉榨油后才发现，这才是隐藏的香味王！
✨猪肥肉榨油的“香”气密码：
相比猪板油，猪肥肉自带肉质的鲜甜感，熬制时会释放更浓郁的肉香，用来炒菜、拌饭直接香到跺脚！
🌟猪油神仙用法&功效：
✅ 养生加分：富含维生素A、D，秋冬吃还能润燥暖身
✅ 万能CP：猪油拌面+酱油=童年味道！炒菜、煮汤加一勺，鲜掉眉毛
✅ 油渣妙用：撒白糖当甜品，拌进饺子馅直接封神！
猪油熬制秘籍的做法步骤
步骤 1
✨食材处理：新鲜猪肥肉或猪板油用清水洗净，切成3cm小块。
步骤 3
2️⃣ 冷热交锋：冷锅下肉，大火煮开后转中小火。水干后肉块开始吐油，记得时不时翻动～
步骤 4
小火慢熬：肉块边缘泛黄时转小火，耐心等待油脂慢慢渗出，直到肉渣变成金黄脆片（猪肥肉的香气这时候直接拉满！）
步骤 5
装罐封存：用细密漏勺捞出油渣，趁热将猪油过滤进陶瓷/搪瓷容器，撒一小勺盐延长保质期
菜谱创建时间：2025-04-23 15:49:13