米糕

作者： 唐瑜聪c

Q弹简单易做

用料

• 大米 250g
• 面粉 50g
• 酵母 3g
• 白糖 50g

米糕的做法步骤

步骤 1

大米加水浸泡2小时以上 手可以轻松碾碎就可以 也可以放冰箱冷藏一晚

步骤 2

泡好的米加水一共520g破壁机中高速运行两分钟

步骤 3

米浆加50g面粉和50g白糖3g酵母一起醒发一到两个小时，体积两倍大，排空气泡后装盘8分满，开水上锅蒸20分钟闷两分钟

菜谱创建时间：2025-04-22 18:47:54