清炖牛骨汤

作者： Beryl_潘小婕

歪打正着，试试看我的做法吧，我很喜欢喝。 香料的原则是适量就好，宁可少一点。 我的牛肉没有焯水，泡了很久去了血水，就直接开煮了，煮开后撇去浮沫后高压锅压了50分钟，最后撇去油脂，加切碎的大葱和白胡椒，适量盐调味。

用料

• 姜片 2片
• 大葱 三段
• 花椒 10几颗
• 白芷 2片
• 白豆蔻 1颗
• 香叶 2片
• 大葱切碎（后放） 适量
• 白胡椒（后放） 适量
• 盐 适量
• 牛骨 2斤

清炖牛骨汤的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2025-04-22 18:23:16