最好吃的腌糖蒜

作者： 氧气idea

这是最接近我小时候妈妈做的味道，赶快记录下来！感谢张姨的秘方！

用料

• 鲜蒜 2斤
• 陈醋 150克
• 生抽 100克
• 红糖 150克
• 白糖 150克
• 盐 50克
• 水 400克

最好吃的腌糖蒜的做法步骤

步骤 1

鲜蒜扒皮后，扒成蒜瓣。

步骤 2

除蒜之外所有材料放锅里熬煮。

步骤 3

煮开后煮至没有白沫，关火晾凉。

步骤 4

洗了几个大罐头瓶，完全晾干才能用。

步骤 5

把凉好的汤汁和晾干的蒜一起装瓶，大概20天就可以吃了！

菜谱创建时间：2025-04-20 22:10:13