口蘑腊肠蛋炒饭

作者： momo做饭版

鲜美，好吃

用料

• 解冻后的米饭 适量
• 鸡蛋 2个
• 口蘑碎 2-3朵
• 香肠碎 半根
• 葱花 适量

口蘑腊肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

米饭的冷冻，提前一晚自然解冻，解冻后粒粒分明

步骤 2

鸡蛋打入米饭，抓均匀

步骤 3

腊肠和口蘑切小碎粒，葱花切碎备用

步骤 4

热油(多放油)下腊肠碎+口蘑碎，翻炒到口蘑变色，下裹着鸡蛋液的米饭

步骤 5

翻炒到喜欢的色泽和硬度。 加调味:盐、酱油、半小勺白糖。 还可以加入自己喜欢的调味酱，我是加了蒜蓉酱 最后撒上葱花，在炒几下就可以出锅。

菜谱创建时间：2025-04-20 14:20:22