松饼（小厨娘卷卷改版自存）

作者： 南陌moki

原配方与配图来自@小厨娘卷卷 结合评论区反馈改版，留作自用 *四个铜锣烧/八片松饼 量 二编： 感觉太甜了，减糖 想要达到视频里的状态，液体可能要多加一些

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 15g
• 蜂蜜 15g
• 盐 一小撮
• 牛奶 60-65g（看状态）
• 中筋面粉 90g
• 糯米粉 15g
• 泡打粉 3.5g

松饼（小厨娘卷卷改版自存）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、砂糖、蜂蜜、盐、牛奶（除干粉）搅拌均匀

步骤 2

再加入中筋面粉、糯米粉、泡打粉。 面糊状态：画八字3-4秒消失 静置30分钟。

步骤 3

平底锅始终小火，冒热气挤面糊

步骤 4

表面鱼眼泡，边缘微微收干，翻面10秒 大锅此时可关火煎反面，省略冷却锅的步骤 ·松饼完成 ⭐️⭐️⭐️⭐️

菜谱创建时间：2025-04-19 05:44:09