巴西芝士面包「Pão de Queijo」

作者： 黑沙滩小鲨鱼

巴西奶酪面包，或者用葡萄牙语来说我们称之为“pão de queijo”，是给宇宙的真正礼物！这种典型的巴西小吃外表微脆，内部柔软耐嚼，还有一种奶酪的味道，能充满你的口腔。这个巴西奶酪面包的食谱很容易制作，所以你现在可以做一些储存起来，其余的可以冷冻起来以后吃。 ⬇️做55个小球的量

用料

• 牛奶 1 杯
• 油 0.5 杯
• 盐 1 茶匙
• 木薯淀粉 500 克
• 鸡蛋 3 个
• 格拉娜·帕达诺奶酪 grana padano cheese 2.5 杯

巴西芝士面包「Pão de Queijo」的做法步骤

步骤 1

量杯，食材克重和毫升不是想等的哈

步骤 2

准备食材

步骤 3

牛奶和油混合均匀，加入盐，烧沸

步骤 4

把烧热的牛奶液倒入木薯淀粉中，搅拌均匀

步骤 5

把鸡蛋打散，倒入，继续搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入擦好的奶酪丝，混合

步骤 7

取出，揉成团，最后分成30克左右的球，面团有点粘手是正常的，揉揉会好一些，但要保持湿润

步骤 8

放入烤盘，送进预热好的烤箱 204℃/400℉烤25分钟

菜谱创建时间：2025-04-18 04:23:42