食材洗干净，山楂去核，半个苹果切块，梨切块放入锅中，放入陈皮，放入没过食材的多一些水， 大火煮开转小火熬煮5～10分钟。
放入干桑葚，黄冰糖再煮3分钟。
剩下的半个苹果刨薄片放入大碗，放入柠檬片，多些开水泡软苹果 如果泡不软的，可小火煮几分钟。
皮朝上一片片在杯中围起来，围成圈。
中间放入半个山楂，冲入煮好的山楂水，装饰柠檬片食用。