家常万能卷饼/烙饼

作者： Yang妈妈

特别柔软的万能卷饼！ 怎么吃都好吃

用料

• 面粉

家常万能卷饼/烙饼的做法步骤

步骤 1

普通面粉300克，盐1克，开水90克，冷水90克 一半面粉用开水搅拌成絮状，一半面粉用冷水搅拌成絮状，再将两种面絮混合揉成光滑的面团，面团盖上保鲜膜醒20分钟后，分成12个小剂子，压扁面团擀成小圆饼，2个圆饼一对，中间刷一点油，一起擀成薄圆形

步骤 2

平底锅不放油，烙至微黄翻面，中间鼓大包就可以了，趁热撕开！ 烙熟的饼盖上纱布，让饼保持湿度！

步骤 3

这个卷饼特别柔软

步骤 4

每次可以多做一些，冷冻保存

步骤 5

拿出来回温就能吃

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步骤 6

步骤 6

放凉了也是很柔软

步骤 7

一点也不硬哦！

步骤 8

配烤肉吃！

步骤 9

真的很好吃

步骤 10

咬一口！

步骤 11

烙饼卷菜

步骤 12

劲道好吃！

菜谱创建时间：2025-04-13 11:57:58