95克水，拿出一些将1.5克酵母化开，剩下的水和酵母水全部倒入150克面粉中，和成面团，常温发酵一会，放冰箱过夜。
第二天面团发酵至两倍大，拿出来醒面。擀成大面片，不要太薄。
馅料：玉米粒+马苏里拉芝士+蜂蜜。
将馅料放在面片上。包好，切段。刷蛋黄液，洒芝麻。
烤箱上下火预热180°，放入烤20分钟。