毛巾卷～

作者： ZJ英

春天的气息～

用料

• 毛巾卷皮料:
• 低筋面粉 120克
• 玉米油 25克
• 纯牛奶 285克
• 抹茶粉 8克
• 白砂糖 40克
• 鸡蛋 3个
• 馅料:
• 淡奶油 250克
• 白砂糖 45克
• 芒果 适量

毛巾卷～的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。芒果削皮切粒待用

步骤 2

将鸡蛋白砂糖倒进碗中搅拌均匀。搅拌均匀后倒进牛奶一起搅拌均匀。。。如图

步骤 3

鸡蛋牛奶那些拌均后再加上低粉抹茶粉拌均。拌均后倒入玉米油拌均。然后过筛（我过了三次筛）。。。如图

步骤 4

平底锅加热放一点点油（全程用最小火）。盛一小勺面糊倒进平底锅里。轻轻转动平底锅尽量让面糊簿厚均匀。待饼皮起泡就可以起锅了。面皮起锅放在一旁晾凉待用。。。如图

步骤 5

晾凉～

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步骤 6

步骤 6

然后取个碟子盖在饼皮上用刀子切掉多余的。。。如图

步骤 7

打淡奶油。。将淡奶油白砂糖倒进碗中打发至全发。装进裱花袋待用。。。如图

步骤 8

将三张饼皮从上往下叠好涂抹上淡奶油撒上芒果粒再抹点淡奶油。两边对折叠上从上往下收拢卷起即可。。。如图

步骤 9

卷好后放进冰箱冷藏三、四个小时后洒点抹茶粉就可以开吃了

步骤 10

装饰摆盘

步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

清香木纹心兰自己种现摘～

菜谱创建时间：2025-04-08 21:23:56