胚芽大米泡6个小时以上，那种一捏就碎的就可以了，尽量不要洗太多次，淘一遍米就可以，要保留胚芽大米的营养物质。 泡完之后要放在无水无油的容器里晾干，差不多得晾一晚上。
用一个无水无油的炒锅，小火快速干炒已经晾干的胚芽大米，如果大米还比较潮也没有关系，只要没有那种特别多水就行。
用破壁机磨干粉功能，直接调到八档最细的粉。
破壁机磨完之后，用这样细的筛子，将胚芽大米粉过一遍筛。
把大米粉放在宝宝不锈钢的辅食碗儿里，上锅盖上盖子蒸10分钟。米粉容器不用盖盖子。 蒸好之后取出来，将最表层上面被滴到水的米粉扔掉。
再将米粉放进这个炒锅里去潮气，进行干炒。仍然是小火快速翻炒。
再次过筛，放进一个无水无油的干净的储存米粉的罐子或者是储奶袋。放在阴凉干燥的地方即可，不用放在冰箱里，可能会反潮。保质期差不多一个月左右。如果想保存的时间更长，建议放在母乳袋中冷冻保存。
准备食用的时候，用开水沏开大米粉，进行搅拌。不用盖盖子，直接放在蒸锅上蒸5～10分钟，再取出来就是非常粘稠的大米粉，再放上菜菜、肉泥和核桃油就可以了。