西红柿用烫水冲泡，便于剥皮，切小块。
香肠和牛排，切小块。
开水后加盐，下面条，15分钟。捞出。
油锅热，放葱，放香肠块，再放番茄块，再块牛肉块，再放番茄酱，适量加水，出沙出糊状，加面条，翻炒入味即可。