自制百香果柠檬茶、香柠芒果茶

作者： 王阿姨的厨房日记

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用料

• 茉莉花茶 5克
• 75度的热水 150克—180克
• 冰水 100克左右
• 冰糖糖浆 2勺
• 小金桔 适量
• 香水柠檬 适量
• 黄色柠檬 适量
• 芒果 2个

自制百香果柠檬茶、香柠芒果茶的做法步骤

步骤 1

熬制冰糖糖浆。400克冰糖+100克白糖+400克热水，全部融化后，加半个柠檬汁水，小火熬制十分钟即可。

步骤 2

自制茶汤。5克的茉莉花茶加150克75度的热水浸泡七分钟，迅速倒入装有100克冰水的杯中，搅拌至冰块全部融化。

步骤 3

自制百香果柠檬茶。1-2颗小青柠+2-3片香水柠檬+1片黄色柠檬加少量冰块打出汁水，+2勺冰糖糖浆+100毫升茶水+1颗百香果汁搅拌均匀后+凉白开至杯满。

步骤 4

自制香柠芒果茶。1颗小清柠+2个小台芒果肉+100毫升茶汤+2勺冰糖糖浆+水至杯满。 切记去掉果籽，要不会苦。

菜谱创建时间：2025-04-06 15:26:28