第一步： 常温水中加入白糖、低糖酵母，化开备用。
第二步：开水倒入面粉中，用筷子搅拌得水干。再加入酵母水，将面粉搅成絮状后，上手揉面。
第三步：揉至面团表面无干粉，醒发10-20min。再次揉面，分割整形。 面团擀成厚0.3厘米左右的正方形，涂上豆沙，从一边卷起。用刀切成小块。 醒发30-60min。（没有油性豆沙也可以用水洗豆沙，就是蒸完之后豆沙会流出来一点） 用手指戳面团，慢慢回弹，说明已经醒发到位。 注意：我买的是展艺的水洗豆沙，豆沙过甜，在抹豆沙的时候抹薄薄一层就行。
第四步：开水上锅蒸熟即可。 （我用的是小功率电饭锅，蒸了十三分钟左右）