莴笋叶炒香干笋丁

作者： 金小滿

用料

• 莴笋叶 1把
• 豆干 2块
• 冬笋 1颗
• 盐 适量
• 油 适量
• 香油 1勺

莴笋叶炒香干笋丁的做法步骤

步骤 1

豆干洗净后，切成小丁。冬笋剥掉外壳后，切成小丁

步骤 2

锅内倒满清水煮沸，放入洗净的莴笋叶（大约20秒），焯水后捞出

步骤 3

莴笋叶用清水冲凉，把水分挤干后切成小丁

步骤 4

热锅倒入多一点油，加入豆干丁+笋丁，翻炒2分钟

步骤 5

加入莴笋叶+1小勺盐，翻炒3分钟后，再加入1勺香油，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2025-04-04 23:28:45