1、蒸熟的紫薯加入一半面粉中，加酵母，白糖，水和成面团，再做一个白色面团。 2、发酵至两倍大，擀成厚度四厘米面片。 3、模具圈卡个圆形，按照图上切出花。 4、整理成蝴蝶结形状。 5、再次醒发后用刀片切出花纹。 6、上锅蒸熟。