11寸方盘酸奶蛋糕（超简单新手可做）

作者： 爱猫的B型天蝎

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用料

• 鸡蛋 7个
• 低筋面粉 120克
• 玉米油 30克
• 简爱百香果酸奶 150克
• 白糖加进蛋黄 30克
• 白糖加进蛋白 30克

11寸方盘酸奶蛋糕（超简单新手可做）的做法步骤

步骤 1

用后单法，先将油和酸奶拌匀，然后加鸡蛋黄，筛低筋面粉，Z字拌成糊，滴落迅速消失即可

步骤 2

将鸡蛋清打发至明显有阻力，倒扣不掉落，取三分之一蛋白倒入面糊，切拌均匀后倒回蛋白中，Z字拌匀，迅速倒入模具中，上130°，下140°，烤45分钟

菜谱创建时间：2025-03-29 16:07:29