普洱茶香豆干（美善品版）

作者： 奇异果的厨房食谱

当千年茶韵遇上传统豆香！ 茶韵入魂，一口嚼尽山水清欢 ！ 普洱茶的醇厚与优质豆干的绵密完美融合。茶汤慢煨渗透，每一块豆干都吸饱山林灵气，入口是豆脂的香浓，回甘是普洱的悠远。

用料

• 豆干 ，选白豆干 500克
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 花椒 10 克
• 盐 30克
• 普洱茶叶 30克
• 水 1400克

普洱茶香豆干（美善品版）的做法步骤

步骤 1

置入刀头保护罩！

步骤 2

将豆干、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、普洱茶叶放入主锅

步骤 3

加入1400克水。

步骤 4

以60 分/100°C/反转速度 小勺烹煮。

步骤 5

去除香料，放凉后沥干汤水。

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步骤 6

步骤 6

低温煨制锁住茶多酚，豆干柔韧不碎，营养零流失

步骤 7

低卡高蛋白的解馋选项！

步骤 8

茶香风味！

步骤 9

普洱茶的醇厚与优质豆干的绵密完美融合。

步骤 10

每一块豆干都吸饱山林灵气，入口是豆脂的香浓，回甘是普洱的悠远。

步骤 11

茶韵入魂，一口嚼尽山水清欢 ！

菜谱创建时间：2025-03-28 01:01:00