鹧鸪洗净放铁锅里，冷水里煮出血水，水倒掉。 稍微冲洗一下肉，再放入电饭锅/炖锅，加入党参、黄芪、开水。 选择炖汤选项（我一共炖了2小时）
还剩10分钟左右时，下入枸杞。
时间到，放盐（因为有党参、枸杞会有点微甜，可以根据自身喜好不放味精或者少放点味精）
鹧鸪肉比较嫩，比鸡肉好吃！