广州生腌虾

作者： Lemon膏

广式生腌虾，随着网上的推送，我也为家人做了一盆这样的生腌虾，很喜欢，网上买觉得贵，不如自己做着吃还量大

用料

• 虾 1斤半
• 柠檬🍋 半个、切片
• 香菜 1把
• 白酒 不要超过虾🦐和虾差不多
• 蒜🧄沫 适量
• 姜沫 适量
• 小米椒 4只
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 2勺
• 盐 少量
• 白糖 适量
• 鱼露 少量
• 芥末酱 1小袋
• 香葱 5根

广州生腌虾的做法步骤

步骤 1

买好的虾🦐去虾线，清洗干净，找一盆放洗干净的虾🦐，倒入白酒泡制，放入冰箱30分钟，再拿出；这时将所有切好的配菜也找一盆放入

步骤 2

30分钟🕰️到从冰箱把虾🦐拿出来倒入配菜的盆里，加入所有的调料汁拌匀

步骤 3

拌匀好的一盆生腌虾再次放入冰箱1整夜，第二天吃需提前拿出来

步骤 4

饭点🍱开吃😋

菜谱创建时间：2025-03-24 22:49:16