少糖无油抹茶贝果

作者： 任轴美食屋

为减脂做的抹茶贝果，淡淡的抹茶味，吃起来非常有嚼劲！

用料

• 高筋面粉 350g
• 抹茶粉 5g
• 细砂糖 10g
• 盐 3g
• 冰水 195g
• 鲜酵母 9g
• 煮糖水
• 水和糖比例随意

少糖无油抹茶贝果的做法步骤

步骤 1

所有材料放进厨师机

步骤 2

搅拌成团，醒发30分钟

步骤 3

步骤 4

分8份，松弛后擀成方形，卷成长条

步骤 5

展开全部

步骤 6

步骤 6

包进去，捏紧

步骤 7

步骤 8

烤箱32度发酵1小时

步骤 9

煮糖水

步骤 10

煮好后

步骤 11

上下火180度烘烤25分钟

步骤 12

被我咬了口

步骤 13

味道很不错！

菜谱创建时间：2025-03-24 19:56:54