春笋三鲜汤

作者： 蘑菇的菜

别贪心，我们不可能什么都有❤️别灰心我们不可能什么都没有❤️ᦦ້ᮨ꯭໌²⁰²⁵/3.2₁💐🍊🔆๑◕ᴗ<๑🍀 “积极 是为了生活 糊涂 是为了快乐 走自己的路 不慌不忙 修自己的心 默默发光”

用料

• 鸡蛋 1个
• 香菇 2朵
• 春笋 2根
• 胡萝卜 1根
• 莴苣 半根
• 虾干 3-5只
• 盐 适量

春笋三鲜汤的做法步骤

步骤 1

准备食材～切成滚刀块放煮沸的水里煮2-5分钟🕰️

步骤 2

捞出冲凉～是为了去吃春笋里草酸的苦涩味，起锅烧油少许煎一个鸡蛋，放入够量的热水，汤成乳白色，加入虾干（我忘记准备虾干放的冻甜虾一样好味道）胡萝卜春笋莴苣香菇一起煮25-30分钟，出锅时放入盐，好甜好鲜，春天是吃笋子的季节～清淡好味✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎

菜谱创建时间：2025-03-22 20:17:57