熊葱鸡蛋肉馅饺子

作者： 我是丸子麻麻呀

春天来啦，终于吃上熊葱了（类似韭菜），平时买不到韭菜都快馋死了😂😂 记录菜谱自用

用料

• 饺子馅：
• 熊葱 适量，约150g
• 鸡蛋 4个
• 海鲜（贝类虾仁等） 适量，约莫100多g
• 超市直接买的猪肉馅 500g
• 蚝油 10g
• 老抽 10g
• 生抽 30g
• 芝麻油 10g
• 糖 10g
• 盐 5g
• 饺子皮：
• 405面粉 500g
• 盐 1g
• 水 240g

熊葱鸡蛋肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋滑炒

步骤 2

熊葱切碎，海鲜切碎，加肉沫和鸡蛋，搅一起

步骤 3

加老抽生抽蚝油芝麻油糖和盐，搅拌均匀

步骤 4

面粉500g加240-250g水，加1g盐，揉成光滑面团，醒个20分钟，然后包

菜谱创建时间：2025-03-22 01:19:14