班尼迪蛋

作者： 芒果重度依赖

用料

• 鸡蛋 1个
• 白醋 少许
• 培根 2片
• 莴笋 一半
• 苦菊 一半
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 面胚 一片
• 荷兰酱:
• 蛋黄 2个
• 清水 5毫升
• 柠檬汁 5毫升
• 盐 3克
• 无盐黄油 110克

班尼迪蛋的做法步骤

步骤 1

将苦菊一个一个摘下来备用

步骤 2

将莴笋的表皮去掉

步骤 3

水开加入适量的白醋 可以加快蛋白凝固

步骤 4

水加白醋烧开后小火 用筷子搅出漩涡状 蛋放中心 水要始终有漩涡状

步骤 5

展开全部

步骤 6

步骤 6

将黄瓜切对半用削皮刀削一层薄薄的皮

步骤 7

将黄瓜卷起来

步骤 8

放旁边备用

步骤 9

锅中放油 放入培根煎熟

步骤 10

按照 面包─蔬菜─牛油果─培根─水波蛋─酱汁，的顺序组装 将刚刚备用的蔬菜沙拉铺在周围

菜谱创建时间：2025-03-17 13:26:17