1，碎肉单独用油炒，炒完把汤汁滤掉，并勺出放在盘里备着 2，适量油煎炒切丁好的豌豆胡萝卜，直至胡萝卜有微焦的状态 3，加入预先炒好的碎肉，加点蚝油，生抽（不建议加盐） 4，翻炒上色，如果想香一点就可以炒久一些