称量好配料，粉类混合过筛，黄油微波炉叮20秒融化备用，牛奶微波叮30秒备用。。 烤箱预热230度。
白糖和常温鸡蛋打蛋盆中搅拌均匀，不用打发。 记得鸡蛋提前拿出冰箱回暖一下。
倒入融化后晾凉的黄油，拌匀，倒入温牛奶，拌匀。 牛奶最好微波叮30秒。
粉类倒入切拌均匀，有点疙瘩没关系。
面糊过筛
模具事先用分量外的黄油擦一下并筛粉，好脱模并使表皮更脆。 倒一半面糊。
勺入提前做的蜜红豆，再倒入面糊至9分满。 蜜豆不放就是原味，面糊差不多8分满。
烤箱中下层风炉180度30-35分钟，表面颜色满意后盖锡纸避免烤焦。
出炉振一下脱模。 趁热最好吃表皮脆脆，内里软糯。 底部朝上晾凉就可以打包啦。