腊肠炒年糕（美善品版）

作者： 果果-奇异果

灵魂之笔——豆豉！为这道菜肴注入新的活力。豆豉的浓郁咸香与腊肉的醇厚风味完美融合年糕都均匀裹满酱汁，腊肉肥而不腻，豆豉香而不咸！

用料

• 油 10克
• 姜 2片
• 腊肠切薄片 80克
• 年糕 220 克
• 青蒜, 切碎 40克
• 豆豉 1 茶匙
• 生抽, 1 茶匙

腊肠炒年糕（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将10克油、2片姜和80克腊肠放入主锅

步骤 2

以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 3

加入220克年糕、40克青蒜、1茶匙豆豉和生抽，利用刮刀棒将食材搅拌均匀。

步骤 4

以5 分/120°C/反转速度 小勺拌炒。

步骤 5

出锅。

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步骤 6

步骤 6

软糯Q弹的年糕、吸饱了腊肠的油脂和豆豉的咸香，口感丰富。

步骤 7

灵魂之笔——豆豉！为这道菜注入新的活力。

步骤 8

咸香适口。

步骤 9

直接当主食吃！

步骤 10

超赞！

菜谱创建时间：2025-03-13 19:20:24