牛肉切片,上面大了点,切小片
放入上面腌料,抓匀,油封面,保鲜膜,放置20分钟以上,也可以一晚上
油热放八角姜,放入牛肉炒2分钟,放一点点黄豆酱油炒匀,放葱芹菜,最重要的忘了一定要加一瓷勺黄豆酱,海什么李锦什么牌子的都可以,提味儿,炒匀出锅……