雪媚娘（大福）

作者： 你似前程嗨皮每一天

比配方可做六个

用料

• 白糖 27
• 牛奶 107
• 混合融化白糖
• 水磨糯米粉 62
• 玉米淀粉 17
• 有颜色的果粉适当调整 1克
• 以上全部混合过筛两次
• 蒸20分钟没有白心就是熟了
• 糯米粉放锅里炒熟备用
• 面团趁热放入黄油 12
• 搓出手套膜才能不发硬
• 放冰箱半个小时定型不塌
• 平均分成六个松弛
• 内馅
• 奶油 100
• 糖 7
• 打到硬挺
• 面团在熟粉里滚一圈
• 擀圆放入小碗或大汤勺
• 挤入奶油、芒果、奥利奥
• 包起来涂熟粉防粘

雪媚娘（大福）的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2025-03-09 13:54:53