Pesto Pasta 青酱意面

作者： 长颈驼

看到的青酱意面主要有两种做法，一是加奶油的，二是不加。青酱本身已经超级油腻了，还是做个不加奶油的吧。 这个做法保留青酱独特风味的同时，加入番茄和柠檬汁来平衡味觉 原食谱在这儿https://youtu.be/nS1WD_M0PTM?si=cVaE-n0NkF7tlBaJ

用料

• 意面 60g
• 青酱 2勺 约40g
• 洋葱 1/4个
• 樱桃小番茄 10-15个
• 柠檬 半个挤汁
• 橄榄油 1Tbsp（11g左右）
• #鸡
• 鸡胸肉 150g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 青酱 适量
• #装饰
• parmesan cheese 适量
• 新鲜罗勒叶 适量

Pesto Pasta 青酱意面的做法步骤

步骤 1

腌制鸡胸肉

步骤 2

加入1tbsp橄榄油煎制鸡胸肉，每面2分钟煎到焦黄。 放入200°C烤箱烤10分钟左右至鸡胸肉中心温度为165°F 与此同时可以煮意面

步骤 3

煎鸡胸肉的锅，用剩下的油炒洋葱和蒜末，然后加入小番茄炒一会儿，再挤入柠檬汁。 加入青酱和意面翻拌均匀

步骤 4

最后可以装饰

菜谱创建时间：2025-03-09 12:21:21