1.蘑菇泡水，泡开后切成丁，我切成两种，大块的有口感，小块的更有味 2.猪肉，肥肉，瘦肉我分开打成馅 3.锅里放多点油，油热放肥肉丁，煎至肥肉变成金黄，接近于油滋啦！ 4.然后放入蘑菇丁，尽情翻炒！炒到有点干！加入瘦肉！！继续翻炒 5.进行调味，喜欢的多加点 6.调味完翻炒均匀，加入泡蘑菇的水！！熬煮…………期间不断翻炒，避免糊锅底！ 7.味道可以咸一点，放凉可以放冰箱保存 8.做手擀面的时候可以煮个温泉蛋＋上这个，老是那个了！！！ 9.其实换成香菇也可以，但是感觉榛蘑味道更特别