被邻居追着问的肉丝汤年糕，做法超简单！

作者： 简简单单吃

用料

• 猪肉丝 100克
• 白菜丝 100克
• 年糕片 300克
• 小葱 1根
• 黄酒 5克
• 盐 4克
• 水 2碗
• 味精、胡椒粉 一小撮

被邻居追着问的肉丝汤年糕，做法超简单！的做法步骤

步骤 1

锅烧热、倒入适量油，放肉丝、葱白中火 炒至肉丝变白。

步骤 2

放入白菜丝，转大火炒软。

步骤 3

从锅边淋入黄酒， 大火翻炒两下，散盐 炒匀。

步骤 4

倒入两碗水，大火煮沸。

步骤 5

煮沸后撒一撮味精。

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步骤 6

步骤 6

把年糕均匀放入汤中，大火煮 3分钟（不用盖锅盖）。

步骤 7

时间到后，尝尝咸 淡，用盐调味。放胡 椒粉、葱花，拌匀出锅。

步骤 8

软糯的年糕浸润在鲜香的汤汁里，每一口都是享受！

步骤 9

菜谱创建时间：2025-03-07 15:07:59