海蛎洗干净，沥干水➕盐巴、鸡精、酱油腌制一会，要煮的时候再加地瓜粉（差不多一杯） 锅煮开加点油炒一下蒜，加点酱油爆香，打捞起来。菜花倒进去炒一下，加点调料比较有味道，打捞起来备用（裹两汤勺地瓜粉）。倒入开水煮沸，花蛤或者干贝加进去，加入豆腐菜花煮开，加入海蛎粉团，加入上海青，蒜苗，香菜。调个味就可以出锅了