芹菜牛肉沫

作者： LisaLee阳阳阳

用料

• 牛肉 500克
• 芹菜 1把
• 盐 1勺
• 蚝油 1汤匙
• 白糖 1勺
• 料酒 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 老抽 0.5汤匙
• 黑胡椒 1勺
• 淀粉 适量
• 油 适量

芹菜牛肉沫的做法步骤

步骤 1

牛肉切末，带雪花的更嫩

步骤 2

加入除淀粉油以外揉均匀，加淀粉再揉均匀，再加油揉均匀放冰箱冷藏腌制

步骤 3

冰箱冷藏腌制

步骤 4

芹菜去叶子切末，放油煎茶油剁辣椒，再放牛肉煎熟捞出，再放油炒熟芹菜末再加入牛肉拌匀出锅

菜谱创建时间：2025-03-04 22:50:53