香辣肉酱（万能主食搭子）

作者： 陈家胖胖青

平时回到家没太多时间做饭又不知道吃啥的，就炒一锅这个香辣肉酱吧‼️老公第一次吃就表示明天还得再整一锅🤣拌饭、拌面、夹馒头都很香～做法也简单，5-10分钟就能搞定啦😘

用料

• 猪肉末 300克
• 蒜 2瓣
• 姜 1小块
• 小葱 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 辣椒面 1勺
• 白糖 半勺
• 料酒 半勺

香辣肉酱（万能主食搭子）的做法步骤

步骤 1

1⃣️备菜：肉末、葱姜蒜末、葱花、面条

步骤 2

2⃣️锅里油热，放入肉末，把水分炒干至底油清澈

步骤 3

3⃣️加葱姜蒜末+半勺料酒，翻炒出香味

步骤 4

4⃣️1勺豆瓣酱+1勺黄豆酱+半勺生抽+半勺老抽+1勺辣椒面+半勺糖，炒匀

步骤 5

5⃣️加半小碗热水咕嘟咕嘟

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步骤 6

步骤 6

6⃣️水量收得差不多就可以出锅啦

步骤 7

我还自己切了黄瓜丝搭配着来吃，也可以煮面的时候煮些蔬菜，荤素搭配营养更均衡🥰

菜谱创建时间：2025-03-04 12:25:44