提前做汤种，水和面粉混合搅匀，放在燃气灶上小火加热，边加热边搅拌，直到加热到65度，面糊也略浓稠有纹路，关火放凉。密封冰箱放一晚后使用。我因为比较着急，直接放冰箱降温后就用了。
主面团除黄油以外的材料放入厨师机先慢速3分钟再快速搅打，直至抱团有面筋，放入所有的汤种，继续先慢速再快速的方式直至6分筋，加入黄油，继续先慢速混合再高速搅打直到有八九分筋。可以不用出手套膜。打面的流程大同小异，其它的方子里已经详细描述过了。
分割成约60g每个，大概可以做19个，团圆松弛20分钟后逐个做成椭圆形，进行二发大概40分钟。
放入预热好的烤箱，上下火180度烤约15-16分钟。
取出放凉，表面抹沙拉酱，沾上肉松就可以了。颜值味道都很赞。