迷你小面包！一口一个！哇塞！

作者： 慢慢点儿

用料

• 高筋面粉 200g
• 盐 2g
• 白糖 20g
• 酵母 2g
• 奶粉 10g
• 牛奶 150g
• 蛋液
• 蜂蜜水

迷你小面包！一口一个！哇塞！的做法步骤

步骤 1

全部混合

步骤 2

全程搅拌，冷藏30分再常温发2倍大。（常温约2小时）

步骤 3

擀成长方形，分隔成小块。一个一个揉圆！

步骤 4

盖上保鲜膜，再次醒发1.5倍大！

步骤 5

刷上蛋液，撒上白芝麻。

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步骤 6

步骤 6

烤箱提前预热5分钟，上火180一185度， 下火170一175度， 20一25分（20分时刷蜂蜜水）！拉丝状是最佳！

步骤 7

成功了！趁热吃最香了！

迷你小面包！一口一个！哇塞！的小贴士

不用厨师机，不用揉面！

菜谱创建时间：2025-03-02 22:45:38