橘子果酱「小嶋老师」

作者： 黑沙滩小鲨鱼

橘子果酱，听着就满是阳光味道。它由新鲜橘子熬制，金黄透亮，看着就有食欲。橘子在中国种植历史超悠久，用橘子做果酱也由来已久。这果酱质地浓稠，能瞧见细碎橘肉，香气浓郁得很。酸甜口感超开胃，涂在吐司上，瞬间点亮早餐；加进酸奶里，让酸奶滋味更丰富。一勺下去，满满的橘子果香，仿佛把整个秋天的甜蜜锁进了瓶中。

用料

• 橘子（果肉） 80 克
• 糖 50 克

橘子果酱「小嶋老师」的做法步骤

步骤 1

果肉(剥去内层薄皮)切成小块。

步骤 2

将果皮去掉白色的内层，切成2毫米宽的细丝，加入适量的水浸泡，同时用手揉搓去除涩味。捞出果皮，沥干水分。

步骤 3

将原料倒入容器内，放入微波炉，不用盖保鲜膜，以 600瓦的火力(或中火)加热4分半~5分钟，熬至自己喜欢的浓稠度。加热过程中取出搅拌1~2次。 ⚠️整理记录很不容易，免费分享好食谱。请手下留情，任何问题都可以一起探讨，做个正能量的人，没必要遇事就差评给低分。 🙏烘焙做饭面点都如同探索宝藏，原配方就好比多次测试后留下的可靠地图。新手探索时，按图索骥更容易挖到“美味宝藏”，等成功找到后，再自行发挥创意不迟。一上来就修改配方食材/比例/步骤，很容易翻车哈！

菜谱创建时间：2025-03-02 08:51:59