将牛奶、水、细砂糖和椰子粉倒入小锅中，搅拌均匀，加热至砂糖溶化，然后立即关火。 接着，将沥干水分的明胶倒入锅中，搅拌至明胶溶化。
将1过滤到搅拌碗内，并将碗底浸入冰水中，隔一会儿搅拌一次。 椰奶冻液变黏稠后倒在平盘中，放入冰箱冷却凝固。
将细砂糖加水煮成糖浆，冷却后加入酸橙汁。将水果切成7毫米长的小丁。
将椰奶冻切成小方块，和水果丁一起盛在盘中，淋上糖浆，也可以撒些擦碎的酸橙皮。 ⚠️整理记录很不容易，免费分享好食谱。请手下留情，任何问题都可以一起探讨，做个正能量的人，没必要遇事就差评给低分。 🙏烘焙做饭面点都如同探索宝藏，原配方就好比多次测试后留下的可靠地图。新手探索时，按图索骥更容易挖到“美味宝藏”，等成功找到后，再自行发挥创意不迟。一上来就修改配方食材/比例/步骤，很容易翻车哈！