啤酒鸡翅

作者： wx_n0ei

用料

• 鸡翅中 8只
• 啤酒 2/3罐
• 姜 5片
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 1克
• 小米辣 3根

啤酒鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用剪刀，剪成两半洗干净备用， 冷水下锅，加入葱姜白酒，焯水3分钟的样子，捞出温水冲洗干净， 准备蒜、姜、小米辣、葱花、青红辣椒备用

步骤 2

中火，热锅凉油下鸡翅，水分煸干后放入姜蒜小米辣，炒至鸡翅表面黄了，放入盐、生抽、老抽，翻炒均匀

步骤 3

倒入半罐啤酒，大火煮开后，转中火，盖盖子焖个5分钟样子， 加入青红辣椒，干辣椒面，撒上鸡精葱花， 大火收汁即可

菜谱创建时间：2025-03-01 14:08:08