拌米粉

作者： 黄氏-独家

汤粉吃腻了，换个口味做个拌粉也挺香

用料

• 米粉
• 花生米
• 酱油
• 辣椒酱

拌米粉的做法步骤

步骤 1

熬酱油——要想好吃，就不能怕麻烦😃 锅热倒食用油，油温不宜太高，加姜片葱头爆香，加半碗生抽，两勺老抽，一勺蚝油，少许清水，八角 桂皮 茴香 香叶 干辣椒 花椒粒熬10分钟

步骤 2

熬好，倒出备用

步骤 3

拌米粉需要准备的调料，葱花 香菜 蒜末（不喜欢吃蒜可以不加），辣椒酱 熬好的酱油 酸菜 油酥花生

步骤 4

米粉煮熟捞出，调料一拌 加上油酥花生

步骤 5

再做个紫菜蛋花汤，又是美美的一顿

菜谱创建时间：2025-02-27 22:17:32