称好各种材料，分成两份，一份原汁原味的白色面团，一份加色素的面团，也可以把一份换成其他等量的青瓜汁、南瓜泥、紫薯泥等，你喜欢什么颜色就用什么，我这是拿来试模具的，所以用了可食用色素，我们潮汕人做桃粿都用这种色素。
分别搅成絮状，再都揉成光滑面团，擀成长方形，把白色面片和有色面片叠在一起，折叠成三层，再次擀开，切成三块，把三块面片再次叠起来，又一次擀开，然后切成两指宽的条（大小随意），用手指抹点水，把所有的面条粘在一起，再搓成长条，可以切成刀切馒头，也可以用模具按出造型，随自己心意就好。
随意搓才能做出纹路各不相同，独一无二的大理石纹。