全部原料合集在此。
虾开背去虾线；菠菜切段；大蒜去皮拍碎；彩椒切丝；小葱切葱花；奶酪一半磨粉，一半掰成小块。
罐头包装设计不仅美观，而且易拉罐的开盖非常丝滑，小个子女生也完全能轻松打开，并且不易伤手。必须给好评！
取出罐头中的整只番茄，纵向切一两刀。可以看到果肉保留得非常完美，内部的瓤和籽一目了然，汁水丰盈。
按照包装上的说明，将意面煮好捞起沥水。我使用的这款需要用2升水，加1%的食盐煮沸后，加入面条，煮5分钟。
关火，将意面捞起沥水。
开中火，平底锅中加入橄榄油，加入蒜瓣爆香。
加入明虾。
煎至明虾和大蒜略有焦痕后盛出。
锅不用洗，直接用煎虾剩下的油煎一下番茄块和彩椒丝。煎至彩椒也起皱。
加入番茄块、罐头中的汤汁、奶酪块（奶酪碎留着备用）、葱花、奶油。
倒入煮意面的水至没过食材。加盖煮至汤汁浓稠，大约剩下一半的液体量。
倒入意面、明虾和菠菜，拌匀，至再次煮沸。关火。
磨一些黑胡椒后，尝一下咸淡并适当调整。装盘后撒上剩余的奶酪碎。
美美地享用吧：）
1.我此次选用的是冻熟明虾，您可以选择自己手头有的品种海虾，如斑节虾、黑虎虾等。如用的是生虾，步骤9中所需时间会延长，至虾完全变红。 2.如果您喜欢的话，菠菜可以更换成与番茄更搭配的罗勒，那样就更具地道的地中海风情。当然您也可以跟我一样，照顾家人的国内胃口，选择中西合璧的组合。