鲍鱼焖鸡

作者： kkiwwi

用料

• 鲍鱼
• 三黄鸡
• 蚝油
• 生抽
• 姜
• 蒜
• 米酒
• 葱头
• 柱侯酱

鲍鱼焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，加入蚝油，糖，鸡粉，生抽，生粉，胡椒粉，花生油腌20分钟

步骤 2

鲍鱼改花刀，葱头，姜蒜切块

步骤 3

平底锅热油，鲍鱼煎到微微焦黄装起

步骤 4

珐琅锅起锅热油，爆香姜蒜盛起，补少许油倒入鸡块煎至微黄，倒入姜蒜翻炒，加入米酒，蚝油，生抽，柱侯酱翻炒均匀，加水焖煮15分钟。

步骤 5

倒入鲍鱼继续焖煮5分钟，大火收汁即可

菜谱创建时间：2025-02-26 22:37:53