馒头

作者： 手机用342_tnrg

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 水 220克

馒头的做法步骤

步骤 1

将面粉加水用筷搅成絮状，再加水搅合至光滑面团。

步骤 2

面团发酵两小时，将面团醒至两倍大小。

步骤 3

用擀面杖排气，再用刀将面团分割成两半。揉搓一下，变成馒头形状。

步骤 4

上锅蒸一下，15 分钟。（上锅之前还需要醒发 15 分钟。）

菜谱创建时间：2025-02-25 20:58:25