蒜香盐焗花螺，开胃新吃法，下饭神器学起来！

作者： 千岛源山茶油

吃多了水煮花螺，新尝试了蒜香盐焗花螺，真的是超好吃的做法！Q弹爽滑，搭配了沙姜和盐焗的香味，带出了花螺的鲜味，一口一个根本停不下来！

用料

• 食材 见步骤一
• 千岛源有机初榨山茶油 适量

蒜香盐焗花螺，开胃新吃法，下饭神器学起来！的做法步骤

步骤 1

准备食材： 花螺1斤 葱，姜适量 料酒1勺 沙姜末适量 蒜末1茶匙 小米辣2个 盐焗粉1勺 生抽1勺 蚝油1勺 黄酒2勺

步骤 2

来波成品展示

步骤 3

一口一个 真的太美味

步骤 4

花螺买回来加盐吐沙半天，水开后加姜片，葱，料酒焯水一分钟

步骤 5

起锅倒入千岛源有机茶油

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步骤 6

步骤 6

加入沙姜末，蒜末，小米辣末炒香，倒入花螺翻炒，加入两勺黄酒炒香 加入一勺盐焗粉，加入适量水，一勺生抽+一勺蚝油调味，焖一会大火收汁撒葱花即可！

步骤 7

真的蒜香四溢，盐焗入味

步骤 8

花螺的鲜美让人陶醉，每一颗都饱满多汁

步骤 9

用了山茶油一点都不会有腥味，花螺的口感更好吃！

菜谱创建时间：2025-02-24 11:12:52