Cook pasta put aside, remain some potato starch water 控水 蔬菜有的话同 备好
混合好,适量粗韩国辣椒面(做给朋友的别放,因为会变黑) 细辣椒面,黑胡椒 热锅凉油,不想等用深口,煮面的锅 油温有点之后,下“干碟” 有香味,稍微停顿就可以加面(类似油泼扯面的效果)
加tomato sauce, 水蒸气会很快挥发,所以酱会贴在裹着油的面上
装盘,加意大利面调料碎,芝士碎
配合空口生蒜,always